| ????? 9月3日，新學(xué)期開學(xué)第一天，按照學(xué)校近期召開的食品安全和城鄉(xiāng)環(huán)境綜合治理領(lǐng)導(dǎo)小組工作會(huì)的有關(guān)要求，后勤管理處、后勤服務(wù)總公司、學(xué)生工作部和保衛(wèi)處主要負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員組成的檢查組對(duì)各食堂食品衛(wèi)生安全情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。 ????? 檢查組重點(diǎn)檢查了校本部三食堂中快餐飲、一食堂二樓聚興園。檢查組詳細(xì)檢查并詢問了食堂食品安全管理制度、落實(shí)索證索票、加工制作管理、健康管理及培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生、燃?xì)獍踩?、水電安全等情況，并與中快餐飲、聚興園負(fù)責(zé)人交換了意見，要求他們對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行及時(shí)整改，保障學(xué)校食堂食品安全。 ????? 后勤管理處處長(zhǎng)鄭曉康向食堂負(fù)責(zé)人傳達(dá)了四川省學(xué)校食品安全暨后勤保障工作會(huì)議精神和國(guó)務(wù)院、四川省關(guān)于食品安全工作的相關(guān)文件精神，要求各食堂完善食品衛(wèi)生管理制度，嚴(yán)格檢查新進(jìn)員工的健康證，保證食堂內(nèi)部及食堂周圍衛(wèi)生，確保每餐食品按照相關(guān)規(guī)定留樣待檢。 ????? 據(jù)悉，后勤管理處將盡快整理檢查結(jié)果，并要求相關(guān)食堂限期整改，后勤服務(wù)總公司飲食服務(wù)中心還將專門安排工作人員對(duì)食堂主要工作人員進(jìn)行培訓(xùn)，督促食堂整改，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
|
2025-03-24
川公網(wǎng)安備 51010602000503號(hào)