報告題目：緊跟國家戰略，加強理論深度研究發表高質量論文

報 告 人： 孫勇

報告時間：2024年12月5日14:00

報告地點：5ST-401

主辦單位：研究生院、食品與生物工程學院

報告人簡介：

      孫勇，博士，研究員，副總工，中國食品雜志社副社長、《食品科學》《肉類研究》主編、《乳業科學與技術》《Food Science and Human Wellness》《Journal of Future Foods》執行主編。社會兼職包括:中國菌物學會食用菌采后與加工產業分會秘書長、全國食品包裝機械標準化技術委員會委員、全國生化檢測標準化技術委員會委員。研究方向為食品營養化學、科技期刊出版經營，作為項目負責人承擔國家自然科學基金重點學術期刊基金項目、北京市國資委創新團隊項目、十三五、十四五國家重點研發計劃專項子課題、中國科技期刊卓越行動計劃項目等科研和期刊項目，已發表科研和出版方面學術論文49篇，其中SCI收錄16篇。獲全國商業科技進步一等獎、二等獎、中國出版政府獎期刊提名主編獎、首都勞動獎章等榮譽。