講座題目：植物乳桿菌在慢性代謝性疾病中的調控及輔助治療作用
報 告 人：田蕾
報告時間：2024年3月14日10:00
報告地點：5B202
主辦單位：西華大學食品與生物工程學院
報告人簡介：田蕾，女，理學博士，講師。畢業于四川大學微生物學專業（以色列內蓋夫本古里安大學聯合培養），主要從事腸道微生物，厭氧微生物，功能性益生菌，食品微生物與風味等方面的科研工作。在相關學科領域發表多篇SCI論文，授權國家發明專利5項。
內容簡介：
植物乳桿菌作為乳酸菌的一種，廣泛存在于在各類發酵食品中，是人體胃腸道內的重要益生菌,已被報道具有維持腸道菌群平衡、增強腸屏障功能、調節機體免疫等多種功效。本報告將對植物乳桿菌在干預高膽固醇、高血糖、腎結石等慢性代謝性疾病發生發展方面的作用機制及應用潛力進行介紹。
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