報告題目：速凍食品行業技術創新與營養健康轉型發展

報告人：周巧麗  高級工程師

報告時間：2025年11月18日14:30

報告地點：5B-410智慧教室

報告內容：

速凍食品新產品開發、產業技術創新與發展趨勢、健康中國國家戰略實施與產業營養健康撰寫發展，產品生產過程現代化管理，人生目標制定與發展規劃等。

報告人簡介：

三全食品股份有限公司成都基地總經理，高級工程師，西華大學食品與營養、農業專業學位碩士研究生校外兼職導師，廣東食品藥品與生物化工教學指導委員會委員；長期從事速凍食品企業質量安全、現代化生產與企業管理工作，主持公司多項質量安全管理體系認證工作，主持參與三全食品多個省外基地規劃設計與建設投產工作，食品企業一線工作經驗豐富。參與農業專業研究生課程《農產品貯藏與物流學》建設工作和研究生指導工作。