9月3日，應(yīng)食品與生物工程學(xué)院邀請，日本國際農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心高級研究員蔡義民教授和玉露園食品工業(yè)株式會社的鄧紅教授來院交流。蔡義民教授以“綠色低碳畜產(chǎn)品生產(chǎn)與農(nóng)業(yè)碳中和”為題目作了學(xué)術(shù)報(bào)告，鄧紅教授也簡要介紹了現(xiàn)階段日本主要的食品加工技術(shù)，本次報(bào)告由食品與生物工程學(xué)院副院長饒瑜教授主持。

報(bào)告會現(xiàn)場

參加報(bào)告的教師和同學(xué)認(rèn)真聆聽了兩位教授的精彩報(bào)告，并就綠色低碳畜產(chǎn)品與傳統(tǒng)工藝產(chǎn)品的差異及應(yīng)用進(jìn)行了熱烈充分的討論和交流。報(bào)告會后，兩位教授還就青年教師的科學(xué)研究進(jìn)行了指導(dǎo)及解惑，有效地拓寬了青年教師的學(xué)術(shù)視野。